Menú Nochebuena

Actualizado:
24 Oct 2017

Aperitivos

Soperita de escudella
Croquetas de jamón serrano

Primeros platos

Burrata cremosa sobre tártaro de tomate con aceite de albahaca
Timbal de ventresca de atún y patata con confitura de tomate
Nuestras verduras a la plancha con salsa romesco
Tortellonis de langostinos y vieiras con salsa de gambas
Risotto de calamares y ceps

Segundos platos

Rodaballo a la plancha con un salteado de espárragos verdes y guanciale
Lomo de bacalao al horno con tomate confitado y muselina de ajos tiernos
Entrecot de ternera del Pirineo a la brasa con salsa de foie
Magret de pato a la brasa con manzana y salsa de frutos rojos

Postres

Helado de queso fresco con maracuyá
Brownie de chocolate y nueces con salsa de naranja
Brocheta de piña caramelizada con salsa de coco

Bodega

Cervezas artesanas Ilda's
Vinos Coto de Hayas (D.O. Campo de Borja) Tinto, blanco, rosado
Aguas minerales, refrescos, café,...

Precio: 
35,00€ - IVA incl.
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