Menú nº4

Actualizado:
21 Oct 2022

Para picar

Ensalada La Burrata: Tártar de tomates semisecos con aguacate, pipas caramelizadas, burrata cremosa y rúcula fresca con aceite de albahaca
Huevos de payés estrellados con patatas fritas y jamón ibérico
Chipirones a la andaluza con mayonesa de soja
Provolone a la brasa con sobrasada de Menorca, miel y orégano
Croquetas de mousse de foie con confitura de frambuesa

Segundos platos

Picaña de ternera a la brasa con salsa roquefort
Canelón de rabo de toro con bechamel de ceps
Lomo de atún a la plancha con guacamole y nachos crujientes

Postres

Madonna Alessandra (tiramisú artesano)
Helado de vainilla con chocolate

Bodega

Agua o vino tinto Coto de Hayas semicrianza (1 botella cada 4 personas)

Precio: 
34,95€ - IVA incl.

Refrescos o cervezas no están incluidas en el menú y se cobran por unidades.
Las mesas se cobrarán completas, no se cobrará a cada comensal individualmente. Si lo necesitan se les facilitará cambio.

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