Menú de Reyes

Primeros a escoger

Ensalada de langostinos con frutas exóticas
Timbal de ventresca de atún con patata y confitura de tomate a la vinagreta del mediterráneo
Alcachofas y champiñones salteados con jamón ibérico y ajos tiernos
Risotto de ceps con burrata cremosa y aceite de trufa
Crema de marisco con langostinos

Segundos a escoger

Entrecote de ternera del Pirineo a la brasa con salsa de foie
Magret de pato a la brasa con salsa de naranja
Secreto ibérico a la brasa con salsa chimichurri
Rodaballo al horno con patata panadera
Suprema de merluza a la Donostiarra

Postres

Helado de Baileys con café expreso
Sorbete de mojito
Tiramisú artesano casero
Crema de mango con yogur griego y coulis de fresa

Bodega

Cervezas artesanas Ilda’s: Mat, Ros, Clot, Torr
Cal y Canto Tinto Tempranillo (Tierra de Castilla y León)
Cal y Canto Blanco Verdejo (Tierra de Castilla y León)
Cava Roger de Flor Brut Nature
Aguas minerales, refrescos, cafés