
Menú de Reyes
Primeros platos
Ensalada de bacalao desmigado con habitas y vinagreta mediterránea
Aguacate relleno de ahumados y gambitas
Alcachofas y champiñones salteados con jamón ibérico y ajos tiernos
Crema de bogavante con vieiras y verduritas
Risotto de ceps con burrata cremosa y aceite de trufa
Segundos platos
Entrecote de ternera del Pirineo a la brasa con salsa de foie
Muslo de pato confitado con salsa de naranja y miel
Secreto ibérico a la brasa con salsa chimichurri
Suprema de merluza a la Donostiarra
Postres
Helado de Baileys con café expreso
Sorbete de mango
Tiramisú artesano de la casa
Cheesecake con frambuesa
Nuestra bodega
Cervezas artesanas Ilda’s: Mat, Ros, Clot, Torr
Tapas Gastón Tinto Tempranillo (Tierra de Castilla y León)
Tapas Gastón Blanco Verdejo (Tierra de Castilla y León)
Aguas minerales, refrescos, cafés
Se requiere comunicar unos días antes los primeros y segundos elegidos.