Menú Cap de Semana

22 Nov 2019

Primers plats / Primeros platos

Amanida de carbassa rostida amb molles de formatge de cabra i salmó fumat
Ensalada de calabaza asada con migas de queso de cabra y salmón ahumado

Taula de formatges de ripoll artesans amb confitura de sabors
Tabla de quesos de ripoll artesanos con confitura de sabores

Crema de llamàntol amb ensopegades i crostons
Crema de bogavante con tropezones y picatostes

Tortellonis de ceps amb salsa de foie
Tortellonis de ceps con salsa de foie

Risotto de cua de bou amb cervesa "Ildas" i xampinyons
Risotto de rabo de toro con cerveza "Ildas" y champiñones

Segons plats / Segundos platos

Costella de vedella dels Pirineus (1 kg) a la brasa (per a 2 persones)
Chuletón de ternera de Los Pirineos ( 1 kg ) a la brasa ( para 2 personas )

Xai a la brasa amb patata caliu
Cordero a la brasa con patata caliu

Confit d'ànec rostit a l'forn amb poma caramel·litzada
Confit de pato asado al horno con manzana caramelizada

Suprema de salmó a la planxa amb guacamole i natxos cruixents
Suprema de salmón a la plancha con guacamole y nachos crujientes

Suprema de lluç a l'all cremat
Suprema de merluza al ajo quemado

Postres

Sorbet de llimona
Sorbete de limón

Crema de mango amb iogurt i crocant d'ametlla
Crema de mango con yogur y crocante de almendra

Coulant de xocolata amb maracujà
Coulant de chocolate con maracuya

Xuixo de ratafia amb gelat de vainilla i nous de macadàmia
Xuixo de ratafia con helado de vainilla y nueces de macadamia

Celler/Bodega

Cerveses ILDA´S
Cava, vi negre, blanc o rosat
Aigua, refrescs, cafés..

Precio: 
25,90€ - IVA incl.
Anaconda Group | Desarrollos web con Drupal