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¿Qué usos tiene la espuma de la cerveza?

Algunos prefieren beber su cerveza con espuma y otros la eligen sin. Más allá de los gustos personales de cada uno, la espuma tiene un papel más importante de lo que creemos.

¿Qué es la espuma?

El arte de servir una cerveza perfecta

Una buena cerveza fría siempre viene bien, de esto no tenemos ninguna duda; pero al servirla, en su condición de bebida con espuma, muchas veces resulta algo complicado y hasta llegamos a derramarla,

Fenómenos científicos que afectan a la cerveza

¿Las burbujas suben o bajan?

La próxima vez que pidas una caña (o una pinta) en un bar, fíjate en las burbujas. ¿Suben o bajan? La respuesta correcta es: las dos cosas a la vez.

El café acorta la vida... ¿La alarga la cerveza?

Un grupo de investigadores israelíes de la universidad de Tel Aviv han descubierto que la cerveza es menos dañina para la salud que el café.

¿Cuánta física hay en una caña de cerveza?

La investigación comenzó como empiezan tantas otras cosas: en la barra de un bar, con una cerveza entre manos y en medio de una discusión entre amigos.

La caña y la tapa, una fuente de beneficios para el organismo

La Fundación Española de Nutrición (FEN) asegura que las cañas de cerveza y las tapas con que son acompañadas en muchos lugares de España, como la tortilla, paella o pan con tomate y jamón son una fue

La cerveza de la felicidad

Nunca la cerveza dio tanta felicidad como a Thierry Neuville en el Rally de México.

¿Cerveza fría en 45 segundos?

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