Menú nº3

Per picar

Amanida Ibèrica: Favetes baby, carxofes cruixents, xampinyons i pernil ibèric amb una vinagreta de xerès
Ous ferrats amb patates fregides i xistorra de Navarra
Coca d’albergínia escalivada amb formatge de cabra gratinat a la mel i orenga
Coquetes de gambetes amb guacamole i pico de gallo
Tires de pollastre picants amb salsa tàrtara

Segons plats

Melós de vedella guisat amb bolets
Broqueta de delícies de ibèric a la brasa amb salsa chimichurri
Orada al forn amb salsa marinera

Postres

Sorbet de llimona
Pastís de formatge fet a casa amb coulis de gerds

Celler

Copa de cervesa (33cl), refresc o aigua (1 beguda per persona)
o
Vi Crucillón negre, rosat o blanc (1 ampolla cada 4 persones)