MENU DIARI DILLUNS 27/06/22

23 jun 2022

PRIMERS PLATS / PRIMEROS PLATOS

Macarrones gratinados con salsa de ceps trufada
Champiñones salteados con ajos tiernos y jamón ibérico
Milhojas de tomate, calabacín y berenjena a los tres quesos con aceite de albahaca
Musaka vegana de berenjena con girgolas y champiñones con bechamel de soja
Delicias de queso de cabra con mermelada de frambuesa y cebolla caramelizada +1€
Patatas bravas caseras hechas con su salsa
Garbanzos guisados con butifarra negra y butifarra blanca
Rabas de pollo picantes con salsa tártara
Espárragos verdes a la brasa con salsa romesco
Croquetas de jamón ibérico
Huevos estrellados con patatas fritas y jamón ibérico
Escalibada hecha al carbón con atún y olivada
Coca de berenjena escalibada con queso de cabra fundido a la miel y orégano
Vichyssoise de puerros con picatostes
Gazpacho andaluz con tropezones y picatostes
Ensalada Verde del huerto con atún
Ensalada de Cabra con mézclum de lechugas frescas, frutos secos, frutos rojos y queso de cabra gratinado a la vinagreta de miel
Ensalada de sandía con queso feta y olivas negras al pesto genovés
Ensalada Thai con Colas de Langostineras al ajillo, mango, arroz salvaje, pimientos tricolores, cilantro, cebolla roja, tomates cherry con una vinagreta de arroz y sésamo.
Ensalada de pollo a la parrilla con manzana, frutos secos y picatostes con una vinagreta de mostaza dulce

SEGONS PLATS / SEGUNDOS PLAX

Risotto de Confit de pato con ceps
Arroz meloso de alcachofas, calamar y gambas
Pizza de tomate, mozzarella, jamón dulce, champiñones, cebolla y orégano en masa fina
Canelón de rabo de ternera con bechamel de ceps +1€
Secreto de ibérico a la brasa
Hamburguesa de ternera brasa al plato con cebolla caramelizada y queso de cabra
Conejo a la brasa con all i oli
Butifarra a la brasa con judías del ganxet
Muslo de pollo de Pagés a la brasa
Pechuga de pollo a la brasa con verduritas del huerto
Cordero a la brasa con patatas al caliu
Entrecot de ternera a la brasa 300 grs. +4,00 €
Picaña de ternera a la brasa con salsa chimichurri + 1,5 €
Lomo de atún a la plancha con salsa de soja
Lenguado limón pieza a la plancha
Bacalao al horno con tomate confitado y muselina de ajos
Sepia a la plancha con wok de verduras +1,5 €
Gambas Langostineras a la plancha con aceite de ajo y perejil

POSTRES

Crema catalana
Flan de coco con nata
Crep con nata, chocolate y crocante de almendras
Tarta de queso artesana de la casa
Madonna Alessandra (tiramisú artesano)
Fruta natural de temporada
Helados
Vainilla
Chocolate
Fresas
Sorbetes
Limón o Mandarina

CELLER / BODEGA

Cava, vi blanc, rosat, negre, refrescs o aigua
Copa de Cerveza de Celler Golden Lager

Una ració de pa + primera beguda
(cafè – infusions o cigalons no inclou)

Preu: 
15,95€ - IVA incl.

MENÚ DE DILLUNS A DIVENDRES DE 13H00 A 16H00 (NO FESTIUS)
MENÚ DE LUNES A VIERNES DE 13H00 A 16H00 (NO FESTIVOS)

Anaconda Group | Desarrollos web con Drupal