Menú cap de setmana

23 jun 2017

Primers plats

Amanida de perles de meló cantaloup amb nous, pernil serrà a la vinagreta de mel
Ensalada de perlas de melón cantaloup con nueces, jamón serrano a la vinagreta de miel
Gaspatxo andalús amb gambetes i crostons
Gazpacho andaluz con gambitas y picatostes
Escalivada feta al carbó amb sardines fumades
Escalibada hecha al carbón con sardinas ahumadas
Caneló de confit d’ànec amb beixamel trufat
Canelón de confit de pato con bechamel trufado
Rissotto de pernil i crema de carxofa
Rissotto de jamón y crema de alcachofa
Tortellonis de salmó amb salsa de formatge de cabra
Tortellonis de salmón con salsa de queso de cabra

Segons plats

Xurrasco de vedella a la brasa amb salsa ximixurri
Churrasco de ternera a la brasa con salsa chimichurri
Espatlla de xai rostit al forn amb patata fornera
Paletilla de cordero asado al horno con patata panadera
Filet d’ ibèric a la brasa amb salsa de taronja
Solomillo de ibérico a la brasa con salsa de naranja
Tonyina a la planxa amb all i julivert
Atún a la plancha con ajo y perejil
Orada al forn a l’estil tradicional
Dorada al horno al estilo tradicional
Cueta de rap a la donostiarra
Colita de rape a la donostiarra

Postres

Gelat de vainilla amb nous de macadamia i xocolata calenta
Helado de vainilla con nueces de macadamia y chocolate caliente
Sorbet de llima-llimona
Sorbete de lima-limón
Pastís de formatge amb nata i coulis de maduixa
Tarta de queso con nata y culis de fresa
Crema de mango i coco
Crema de mango y coco

Celler

Cerveses ILDA´S
cava, vi negre, blanc o rosat
Aigua,, refrescos, cafès

Preu: 
24,90€ - IVA incl.

Vàlid divendres nit, dissabte migdia i nit i diumenge migdia.
Válido viernes noche, sábado mediodía y noche y domingo mediodía.

Anaconda Group | Desarrollos web con Drupal