Primers plats / Primeros platos
Amanida de ventresca de tonyina amb ou cuit i vinagreta de tomàquets semisecs
Ensalada de ventresca de atún con huevo cocido y vinagreta de tomates semisecos
Tàrtar de llom de sardina fumada amb alvocat i tomàquet
Tartar de lomo de sardina ahumada con aguacate y tomate
Canelons de bacallà amb salsa de gambes i alls tendres
Canelones de bacalao con salsa de gambas y ajos tiernos
Pebrots del piquillo farcits de cua de bou
Pimientos del piquillo rellenos de rabo de toro
Gran ravioli d'espinacs i mozzarella de búfala amb oli d'alfàbrega
Gran ravioli de espinacas y mozzarella de búfala con aceite de albahaca
Risotto de carxofes amb ceps i pernil ibèric
Risotto de alcachofas con ceps y jamón ibérico
Segons plats / Segundos platos
Costella de vedella dels Pirineus (1 kg) a la brasa (per a 2 persones)
Chuletón de ternera de Los Pirineos ( 1 kg ) a la brasa ( para 2 personas )
Ventall d'ibèric a la brasa amb salsa ximixurri
Abanico de ibérico a la brasa con salsa chimichurri
Hamburguesa de bou de la "Vall de Tudanca" a la brasa amb gorgonzola i ceba confitada
Hamburguesa de buey del “Valle de Tudanca” a la brasa con gorgonzola y cebolla confitada
Arròs caldós de llagosta i calamars
Arroz caldoso de langosta y calamares
Filet de peix gall "Sant Pere" a la planxa
Filete de pez gallo “San Pedro” a la plancha
Suprema de corbina salvatge a la planxa amb favetes i rosiñols
Suprema de corvina salvaje a la plancha con habitas y rosiñols
Postres
Gelat de mango
Helado de mango
Delícia de cítrics amb gerds
Delicia de cítricos con frambuesa
Gelat de iogurt grec amb fruits vermells
Helado de yogur griego con frutos rojos
Maduixots amb crema cremada
Fresones con crema quemada
Preu: 25,90€ iva inclòs
Celler/Bodega
Cerveses ILDA´S
Cava, vi negre, blanc o rosat
Aigua, refrescs, cafés..
