Menú cap de semana

18 abr 2019

Primers plats / Primeros platos

Amanida de ventresca de tonyina amb ou cuit i vinagreta de tomàquets semisecs
Ensalada de ventresca de atún con huevo cocido y vinagreta de tomates semisecos

Tàrtar de llom de sardina fumada amb alvocat i tomàquet
Tartar de lomo de sardina ahumada con aguacate y tomate

Canelons de bacallà amb salsa de gambes i alls tendres
Canelones de bacalao con salsa de gambas y ajos tiernos

Pebrots del piquillo farcits de cua de bou
Pimientos del piquillo rellenos de rabo de toro

Gran ravioli d'espinacs i mozzarella de búfala amb oli d'alfàbrega
Gran ravioli de espinacas y mozzarella de búfala con aceite de albahaca

Risotto de carxofes amb ceps i pernil ibèric
Risotto de alcachofas con ceps y jamón ibérico

Segons plats / Segundos platos

Costella de vedella dels Pirineus (1 kg) a la brasa (per a 2 persones)
Chuletón de ternera de Los Pirineos ( 1 kg ) a la brasa ( para 2 personas )

Ventall d'ibèric a la brasa amb salsa ximixurri
Abanico de ibérico a la brasa con salsa chimichurri

Hamburguesa de bou de la "Vall de Tudanca" a la brasa amb gorgonzola i ceba confitada
Hamburguesa de buey del “Valle de Tudanca” a la brasa con gorgonzola y cebolla confitada

Arròs caldós de llagosta i calamars
Arroz caldoso de langosta y calamares

Filet de peix gall "Sant Pere" a la planxa
Filete de pez gallo “San Pedro” a la plancha

Suprema de corbina salvatge a la planxa amb favetes i rosiñols
Suprema de corvina salvaje a la plancha con habitas y rosiñols

Postres

Gelat de mango
Helado de mango

Delícia de cítrics amb gerds
Delicia de cítricos con frambuesa

Gelat de iogurt grec amb fruits vermells
Helado de yogur griego con frutos rojos

Maduixots amb crema cremada
Fresones con crema quemada

Preu: 25,90€ iva inclòs

Celler/Bodega

Cerveses ILDA´S
Cava, vi negre, blanc o rosat
Aigua, refrescs, cafés..

Preu: 
25,90€ - IVA incl.
Anaconda Group | Desarrollos web con Drupal