Menú Cap de Semana

5 des 2019

Primers plats / Primeros platos

Amanida de pernil d'ànec amb mango i encenalls de foie
Ensalada de jamón de pato con mango y virutas de foie

Taula de formatges de ripoll artesans amb confitura de sabors
Tabla de quesos de ripoll artesanos con confitura de sabores

Crema de porros amb encenalls de pernil ibèric i crostonets
Crema de puerros con virutas de jamón ibérico y picatostes

Tortellonis de gambes i vieires amb salsa de marisc
Tortellonis de gambas y vieiras con salsa de marisco

Risotto de cua de bou amb cervesa "Ildas" i xampinyons
Risotto de rabo de toro con cerveza "Ildas" y champiñones

Segons plats / Segundos platos

Costella de vedella dels Pirineus (1 kg) a la brasa (per a 2 persones)
Chuletón de ternera de Los Pirineos ( 1 kg ) a la brasa ( para 2 personas )

Xai a la brasa amb patata caliu i allioli
Cordero a la brasa con patata caliu y alioli

Ploma ibèrica a la brasa amb patates fregides
Pluma ibérica a la brasa con patatas fritas

Suprema de salmó a la planxa amb guacamole i natxos cruixents
Suprema de salmón a la plancha con guacamole y nachos crujientes

Bacallà a l'forn amb tomàquet confitat i allioli gratinat
Bacalao al horno con tomate confitado y alioli gratinado

Postres

Sorbet de cactus amb llima
Sorbete de cactus con lima

Cheesecake amb gerds
Cheesecake con frambuesa

Pastís tatin amb gelat de vainilla
Tarta tatin con helado de vainilla

Fruita natural (pinya o meló)
Fruta natural (piña o melón)

Celler/Bodega

Cerveses ILDA´S
Cava, vi negre, blanc o rosat
Aigua, refrescs, cafés..

Preu: 
25,90€ - IVA incl.
Anaconda Group | Desarrollos web con Drupal