Primers plats / Primeros platos
Amanida tèbia de bolets en escabetx suau amb pernil ibèric i escates de manxec
Ensalada tibia de setas en escabeche suave con jamón ibérico y escamas de manchego
Escalivada feta a el carbó amb formatge de cabra gratinat
Escalibada hecha al carbón con queso de cabra gratinado
Raviolis de carbassa amb salsa de foie
Raviolis de calabaza con salsa de foie
Crema de llamàntol amb ensopegades i crostons
Crema de bogavante con tropezones y picatostes
Risotto de ceps i confit d'ànec
Risotto de ceps y confit de pato
Segons plats / Segundos platos
Costella de vedella dels Pirineus (1 kg) a la brasa (per a 2 persones)
Chuletón de ternera de Los Pirineos (1 kg ) a la brasa ( para 2 personas )
Xai a la brasa amb patata caliu i allioli
Cordero a la brasa con patata caliu y alioli
Filet de cangur a la brasa amb salsa de fruits vermells
Solomillo de canguro a la brasa con salsa de frutos rojos
Tataki de tonyina amb ceba caramel·litzada i pipes cruixents
Tataki de atún con cebolla caramelizada y pipas crujientes
Salmó a la planxa amb oli d'alfàbrega
Salmón a la plancha con aceite de albahaca
Postres
Sorbet de mojito
Sorbete de mojito
Gelat de Ferrero Rocher
Helado de Ferrero Rocher
Flam de baileys amb nata
Flan de baileys con nata
Pastís de formatge casolana amb coulis de gerds
Tarta de queso casera con coulis de frambuesa
Celler/Bodega
Cerveses ILDA´S
Cava, vi negre, blanc o rosat
Aigua, refrescs, cafés..
