Primers plats / Primeros platos
Amanida de pernil d'ànec amb mango i encenalls de foie
Ensalada de jamón de pato con mango y virutas de foie
Taula de formatges de ripoll artesans amb confitura de sabors
Tabla de quesos de ripoll artesanos con confitura de sabores
Crema de porros amb encenalls de pernil ibèric i crostonets
Crema de puerros con virutas de jamón ibérico y picatostes
Tortellonis de gambes i vieires amb salsa de marisc
Tortellonis de gambas y vieiras con salsa de marisco
Risotto de cua de bou amb cervesa "Ildas" i xampinyons
Risotto de rabo de toro con cerveza "Ildas" y champiñones
Segons plats / Segundos platos
Costella de vedella dels Pirineus (1 kg) a la brasa (per a 2 persones)
Chuletón de ternera de Los Pirineos ( 1 kg ) a la brasa ( para 2 personas )
Xai a la brasa amb patata caliu i allioli
Cordero a la brasa con patata caliu y alioli
Ploma ibèrica a la brasa amb patates fregides
Pluma ibérica a la brasa con patatas fritas
Suprema de salmó a la planxa amb guacamole i natxos cruixents
Suprema de salmón a la plancha con guacamole y nachos crujientes
Bacallà a l'forn amb tomàquet confitat i allioli gratinat
Bacalao al horno con tomate confitado y alioli gratinado
Postres
Sorbet de cactus amb llima
Sorbete de cactus con lima
Cheesecake amb gerds
Cheesecake con frambuesa
Pastís tatin amb gelat de vainilla
Tarta tatin con helado de vainilla
Fruita natural (pinya o meló)
Fruta natural (piña o melón)
Celler/Bodega
Cerveses ILDA´S
Cava, vi negre, blanc o rosat
Aigua, refrescs, cafés..
