La nostra carta

Actualitzat:
17 oct 2020

Pans

Pa sense gluten ~ 2,53€
Pa Mediterrani ~ 1,3€

Les Croquetes

Pernil ibèric / Calamarsons / NEW Bacallà (5 unitats) ~ 8,98€

Tapes i Plats

TOP Pernil ibèric de gla 50g / 100g ~ 10,99€ / 20,99€
Patates braves casolanes fetes amb la seva salsa ~ 5,95€
Tires de pollastre picants amb salsa tàrtara ~ 7,5€
Gambes amb allada ~ 11,8€
NEW Xips de carxofes i xampinyons amb romescada ~ 6,99€
Ous de pagès amb patata i pernil ibèric ~ 10,87€
TOP Caneló de melós de vedella amb Idiazábal i beixamel a la tòfona ~ 9,97€
Coca d’albergínia al carbó amb formatge de cabra, mel i orenga ~ 8,87€
TOP Rissoto de confit d’ànec amb ceps ~ 10,85€

Amanides, Ceviches i Tàrtars

Amanida Cèsar amb parmesà ~ 9,95€
NEW Anguila fumada amb Stracciatella, crema d’alvocat i brots tendres ~ 9,95€
Burrata cremosa amb tàrtar de tomàquet ~ 9,95€
Alvocat farcit de salmó fresc marinat amb tomàquets semi secs en oli d’alfàbrega ~ 9,95€
Ceviche de tonyina amb teriyaki y xips de plàtan macho ~ 13,85€
Ceviche de gambes amb fruita de la passió i xips de plàtan macho ~ 13,85€
Steak tartare amb foie ~ 17,95€
Tàrtar de tonyina vermella amb guacamole ~ 17,95€
Tàrtar de salmó amb mango i llagostins ~ 17,95€

Burger time

250g de vedella ecològica, amb patates artesanes i padrons
ILDA’S: Ceba confitada i brie ~ 13,97€
ROS: Formatge de cabra, ruca i tomàquet confitat ~ 13,97€
TORR: Bacó, cheddar, tomàquet i salsa tàrtara ~ 13,97€
TOP CLOT: Ceba, enciam, tomàquet, cogombrets i cheddar ~ 13,97€
FUM: Pernil ibèric i ou fregit ~ 13,97€
GILDA: Cremós de gorgonzola i ceba confitada ~ 13,97€

Pizzes a la pedra

100% mozzarela italiana
TOP CLOT: Tomàquet, espinacs frescos, formatge de cabra, nous i mel ~ 12,95€
GILDA: Tomàquet, escalivada, ventresca de tonyina i olives negres ~ 12,95€
XARLOT: Tomàquet, pernil dolç i pinya ~ 12,95€
ILDA’S: Tomàquet, ruca, pernil ibèric i parmesà ~ 12,95€
3 DAMES: Tres formatges al nostre gust ~ 12,95€

La carn

Confit d’ànec rostit amb salsa de taronja ~ 13,95€
Secret de ibèric a la brasa ~ 14,98€
Entrecot de vedella a la brasa ~ 16,85€

De la Llotja al Plat

TOP TATAKI de tonyina vermella amb ceba caramel·litzada al Pedro Ximénez ~ 16,95€
Llom de bacallà al forn amb tomàquet confitat i mussolina d’alls ~ 16,95€

Dolces Postres

Flam de coco amb nata ~ 4,53€
Trufes de xocolata ~ 4,53€
Cheesecake de l’Alvin (mousse de formatge, crumble d’avellana i coulis de gerds ~ 5,93€
Michel Bras 1981 (coulant de xocolata) ~ 5,93€

Anaconda Group | Desarrollos web con Drupal