Fa més de dos anys que aquest projecte s’ha estat gestant i ara acaba de veure la llum: una microcerveseria en el mateix local del restaurant, un idea innovadora amb la que es produiran 4 varietats de
El restaurante Xarlot de Sant Cugat del Vallès (Barcelona) se ha abierto paso en el segmento de la microcervecería, un negocio muy desarrollado en Europa y Estados Unidos, pero poco arraigado en Españ
Cómo nuestros asiduos lectores saben, la cerveza es una bebida que cuando se elabora con procesos artesanales, naturales, biológicos y orgánicos, sin alteración, exentas de aditivos dañinos, constituy
Nadie sabe en realidad cuantas marcas de cerveza existen. Los expertos dicen que hay tantas, como suficientes para probar una diariamente y durante 27 años no terminar de probarlas todas.
La cerveza no caduca, en la mayoría de las botellas, podemos encontrar una fecha de consumo preferente, y sin embargo muchas cervezas ganan carácter y gran sabor con el paso de los años.
