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Aperitivos
Pan tostado con anchoas y escalibada
Bastoncitos de yuca con chimichurri
Foie de pato "Micuit"con confitura de flores
Entrantes
Calientes
Espárragos a la brasa con salsa romesco
Verduritas a la brasa
Canelón de pato al estilo de Matilda
Ensaladas Frías
Ensalada Asiática
Ensalada Matilda
Ensalada de tomate con queso de cabra
Nuestra Pasta
Spagueti tricolor a la carbonara
Rizos de setas a la crema "cepes"
Mini raviolis de carne al roqueford
Carnes
Solomillo de ternera a la brasa
Chuletas de cordero a la brasa
Mini tournedos de ternera con brie fundido
Pescados
Dorada al estilo de Santurce
Bacalao al capricho
Concha de gulas y gambas a la Bilbaína
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