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Aperitivos

Pan tostado con anchoas y escalibada
Bastoncitos de yuca con chimichurri
Foie de pato "Micuit"con confitura de flores

Entrantes Calientes

Espárragos a la brasa con salsa romesco
Verduritas a la brasa
Canelón de pato al estilo de Matilda

Ensaladas Frías

Ensalada Asiática
Ensalada Matilda
Ensalada de tomate con queso de cabra

Nuestra Pasta

Spagueti tricolor a la carbonara
Rizos de setas a la crema "cepes"
Mini raviolis de carne al roqueford

Carnes

Solomillo de ternera a la brasa
Chuletas de cordero a la brasa
Mini tournedos de ternera con brie fundido

Pescados

Dorada al estilo de Santurce
Bacalao al capricho
Concha de gulas y gambas a la Bilbaína

by Tecnov@lue